Glucono Delta Lakton (GDL) E575 Qida, İçki, Əczaçılıq, Sağlamlıq və Fərdi qulluq məhsulları, Kənd Təsərrüfatı/Heyvan Yemi/Quşçuluqda istifadə olunur.Glucono Delta Lacton çoxfunksiyalı qida əlavəsidir, zülal koaqulyantı, turşulaşdırıcı, genişləndirici, konservant, ədviyyat, xelatlaşdırıcı, rəng qoruyucu kimi istifadə olunur.Glucono Delta Laktonun tətbiqi lobya məhsulları, ət məhsulları, şirəli içkilər, maya tozu, balıqlar və karideslər, soya/tofu prosesindədir.