-
Qarğıdalı Nişastası
Qarğıdalıdan hazırlanmış toz, incə nişasta qarğıdalı nişastası kimi tanınır və bu da qarğıdalı unu adlanır.Qarğıdalının endospermi xırdalanır, yuyulur və nazik toz halına gələnə qədər qurudulur.Qarğıdalı nişastası və ya qarğıdalı nişastası az kül və protein ehtiva edir.Bu, çox yönlü bir əlavədir və müxtəlif sənaye sahələrində geniş tətbiq sahəsinə malikdir.Qarğıdalı nişastası tozu qida məhsullarının nəmliyinə, teksturasına, estetikasına və konsistensiyasına nəzarət etmək üçün istifadə olunur.Hazır qida məhsullarının emalını və keyfiyyətini artırmaq üçün istifadə olunur.Çox yönlü, iqtisadi, çevik və asanlıqla əldə edilə bilən qarğıdalı nişastası kağız, qida, əczaçılıq, tekstil və yapışdırıcı sənayedə geniş istifadə olunur.Qarğıdalı nişastası plastik qablaşdırma bu günlərdə getdikcə daha çox istifadə olunur və ətraf mühitə uyğun olduğu üçün tələbat olduqca yüksəkdir.
